23 घंटे पहले
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इमली का नाम सुनते ही मुंह में पानी आना लाजमी है। शायद ही कोई ऐसा हो जिसे इमली खाना पसंद न हो। लोग इसे कभी ज़ुबान का स्वाद तो कभी खाने का टेस्ट बढ़ाने के लिए खाना पसंद करते हैं। लेकिन इमली सिर्फ स्वाद बढ़ाने के लिए ही इस्तेमाल नहीं की जाती बल्कि ये सेहत के लिए भी कई तरह से फायदेमंद होती है।
बता दें कि इमली विटामिन-सी, विटामिन-ए, फास्फोरस, पोटैशियम, कैल्शियम, आयरन और फाइबर जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होती है। ये सेहत को एक नहीं बल्कि कई तरह के फायदे पहुंचाने में मदद करती है। इतना ही नहीं इमली का पानी भी सेहत सम्बन्धी कई तरह की दिक्कतों को दूर करने में कारगर है। इमली कुदरत की एक ऐसी देन है जो कई बीमारियों से शरीर को सुरक्षित रखती है। गर्मियों और बारिश के मौसम में इमली का जूस पीने की सलाह दी जाती है। आइए आयुर्वेदाचार्य डॉ सिद्धार्थ सिंह, जानते हैं इमली के पानी के फायदों के बारे में।
दिल के लिए अच्छा
इमली का पानी एंटीऑक्सीडेंट से समृद्ध है जो एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को ऑक्सीडेटिव क्षति को कम करने में मदद करता है और इसमें पौधे के यौगिक भी होते हैं जो दिल की बीमारी और ऑक्सीडेटिव के नुकसान से बचा सकते हैं।
टॉन्सिल से राहत दे
कई बार लोगों को टॉन्सिल की दिक्कत हो जाती है। जिसकी वजह से गले और गाल के आस-पास के हिस्से में काफी दर्द महसूस होता है। ऐसे में इमली का पानी काफी गले के दर्द से राहत पहुंचाता है। टॉन्सिल की दिक्कत दूर करने के लिए इमली के पानी से गरारे किये जा सकते हैं। इमली में हीलिंग का गुण पाया जाता है जो गले की इन्फ्लेमेशन को कम करने में मदद करता है।
ज्वाइंडिस दूर करे
पीलिया दूर करने में भी इमली का पानी काफी फायदेमंद है। इमली के पानी का इस्तेमाल करने से ज्वाइंडिस को दूर करने में मदद मिलती है। इमली में लिवर की सेल्स को सही रखने के गुण पाए जाते हैं, जो ज्वाइंडिस की दिक्कत को सही करने में मदद करते हैं।
एनीमिया से राहत दे
एनीमिया से राहत देने में भी इमली काफी मददगार साबित होती है। इमली में काफी मात्रा में आयरन पाया जाता है। ये हीमोग्लोबिन को बढ़ाकर शरीर में खून की कमी को दूर करने में मदद करता है।
वेट लॉस करे
वेट लॉस करने में भी इमली काफी सहायक हो सकती है। इसमें हाईड्रॉक्सील एसिड पाया जाता है, जो शरीर के एक्स्ट्रा फैट को बर्न कर एंजाइम को बढ़ाने में हेल्प करता है जिससे वेट लॉस में मदद मिलती है।
विटामिन C से है भरपूर
इमली का पानी विटामिन सी से भरपूर होता है। ये आपको मौसमी इन्फेक्शन और सर्दी जुकाम से बचाने में मदद करता है। इसके अलावा ये आपके शरीर के टी सेल्स को बढ़ावा देता है और बिमारियों से लड़ने की क्षमता बढ़ाता है।
फोड़े-फुंसी से राहत दे
फोड़े-फुंसी से राहत देने में भी इमली काफी मददगार साबित होती है। इसके लिए इमली के बीज का इस्तेमाल कर सकते हैं। इमली के बीज को नींबू के रस में पीसकर फोड़े-फुंसी में लगाने से राहत मिलती है।
कब्ज में फायदेमंद
कब्ज की समस्या में इमली के पानी काफी फायदेमंद है। ये जहां मेटाबोलिज्म को तेज करता है, वहीं बॉवल मूवमेंट में भी तेज़ी लाता है। इससे आप जो भी खाते हैं, वो आसानी से पचता है और पेट साफ रहता है जिससे कब्ज की समस्या नहीं होती। इसलिए कब्ज की समस्या में आपको खाली पेट इमली का पानी पीना चाहिए।
लिवर के लिए फायदेमंद
लिवर की समस्या में इमली का पानी फायदेमंद है। ये इसके लिवर सेल्स को तेज करता है और इसके कामकाज में तेजी लाता है। इसका सेवन लिवर को साफ करने और इसकी कई समस्याओं को दूर करने में मदद करता है।
पेट की दिक्कत कम करे
पेट की दिक्कत को कम करने में भी इमली के पत्तों और फूलों की मदद ली जा सकती है. पेट की जलन और पित्त संबंधी दिक्कतों को दूर करने के लिए इमली के कोमल पत्तों और फूलों की सब्जी बनाकर उसका इस्तेमाल किया जा सकता है।
साइनस को कम करे
साइनस को कम करने के लिए भी आप इमली के पत्तों की मदद ले सकते हैं. साइनस की शुरुआत में अगर इमली के पत्तों का जूस बनाकर इसका पीएंगे तो साइनस की परेशानी को कम किया जा सकता है।
इमली का पानी बालों के लिए भी फायदेमंद
इमली खाने के कई फायदे हैं, लेकिन इमली का पानी सिर्फ पीने में ही फायदेमंद नहीं है, बल्कि ये बालों के लिए भी बेहद फायदेमंद है। इसे बालों के लिए कई तरह से इस्तेमाल कर सकते हैं। इमली के पानी में विटामिन सी होता है जो कि डैंड्रफ को जड़ से खत्म कर सकता है। सिल्की बालों को पाने में इमली का पानी का इस्तेमाल करें। लंबे बालों के लिए इमली का पानी एक अलग ही तरह से काम करता है। इसे लगाकर स्कैल्प की मालिश करें। एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर इमली का पानी बालों का मजबूत करने में मददगार है। इमली का पानी जिंक से भरपूर है जो कि बालों को मजबूत बनाने में मदद करता है।
